Alejandra Salcido, server di Vinoteca Di Monica di North End yang ramai, terus bergerak.
Salcido telah melayani di restoran Italia populer selama tiga tahun untuk membantunya membiayai pendidikan yang lebih tinggi. Dia menantikan bulan-bulan panas, namun sering mengenang musim panas pertamanya di restoran.
“Ini adalah perbedaan besar dari dua tahun lalu ketika kami memiliki teras luar ruangan,” Salcido memberi tahu Herald saat jamuan makan siang hari Jumat.
Makan di luar ruangan tidak akan kembali lagi ke Vinoteca Di Monica tahun ini — sebuah pola yang dimulai pada tahun 2023 ketika hampir setiap lingkungan lain di kota metropolitan menawarkan pilihan al fresco skala penuh kepada pelanggan.
Para pejabat telah membatasi makan di luar ruangan di lingkungan Italia hanya pada “teras trotoar yang sesuai,” namun karena trotoar sempit di depan Vinoteca Di Monica, pilihan tersebut tidak dapat diambil.
Restoran tempat Salcido bekerja berada di tengah tuntutan hukum yang diajukan oleh pemilik Jorge Mendoza-Iturralde dan 20 pemilik restoran lainnya, termasuk Kamar Dagang North End, di pengadilan federal awal tahun ini, menuduh Walikota Michelle Wu melakukan “bias diskriminatif.”
“Itu adalah sesuatu yang tidak adil. Itu berdampak besar,” kata Salcido. “Kami semua berpikiran sama: Kami ingin terasnya kembali. Itu adalah sesuatu yang kami butuhkan.”
“Ini masih merupakan tempat yang bagus untuk bekerja,” tambahnya. “North End selalu sibuk, terutama di musim panas, tapi jelas berbeda di musim panas ketika kami memiliki teras. Kami mendapat lebih banyak orang, kami mendapat lebih banyak meja, dan tentu saja, lebih banyak uang. Semuanya jauh lebih baik.”
Penggugat mengubah gugatannya minggu ini, termasuk kerugian yang mereka perkirakan akan mereka alami pada tahun 2024, biaya yang mereka bayarkan pada tahun 2022, dan pendapatan yang hilang pada tahun 2023. Secara total, mereka mengatakan bahwa mereka mencari jutaan dolar dalam ganti rugi.
Pembatasan ini berdampak pada ekonomi pemilik restoran karena kursi dalam ruangan kehilangan nilainya pada hari-hari cerah di musim semi dan musim panas, sehingga mereka kehilangan penghasilan tambahan “untuk mengkompensasi kerugian di musim dingin,” kata Mendoza-Iturralde kepada Herald. pada hari Kamis.
“Walikota Wu tidak punya hak untuk melakukan apa yang dia lakukan terhadap kami,” kata pemilik restoran saat protes hari Jumat. “Kami berada pada posisi yang sangat dirugikan. Ini mempengaruhi orang-orang dari semua komunitas. Hal ini mempengaruhi semua orang yang datang untuk bekerja di sini. Itu mempengaruhi apa yang bisa kita tampilkan. Hal ini mempengaruhi cara kami membayar hipotek, sewa, dan pajak.”
Pada kesempatan yang tidak terkait pada hari Jumat, Wu menyoroti bagaimana makan di luar ruangan memungkinkan beberapa restoran di North End menggandakan kapasitas mereka, menggandakan pendapatan mereka dari makanan tambahan. Namun dia menyebutkan perusahaan-perusahaan tetap sibuk meski dengan pembatasan makan di luar ruangan.
“Misalnya, kami belum melihat restoran kosong di North End,” kata walikota. “Ya, mereka mungkin tidak akan menggandakan kapasitasnya seperti saat terjadi pandemi darurat ketika mereka menutup interior dan kemudian membutuhkan kursi di luar ruangan.
“Saya sangat percaya dengan makan di luar ruangan,” tambahnya. “Saya pikir segala cara yang bisa kita lakukan untuk membuat orang keluar dari rumah mereka, ke jalan-jalan kita, dan ke masyarakat, ini baik untuk usaha kecil, baik untuk kota, baik untuk komunitas kita, tetapi hal ini harus dilakukan dengan tetangga, warga, dan masyarakat. arus lalu lintas.”